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I dolci light perfetti per l'estate

I dolci light perfetti per l'estate

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  Benessere

Con questo caldo, spesso, la fame viene meno e sicuramente c’è voglia di cibi più freschi e leggeri. Come fare quindi per non rinunciare alla bontà di un buon dolce, ma allo stesso tempo non appesantirsi?

Preparando dei dolci estivi light!

Oggi ti proponiamo 3 ricette, facili e veloci, per gustare un buon dessert anche con temperature tropicali.

Iniziamo da un must: la panna cotta senza panna.

Il procedimento è molto semplice e gli ingredienti sono pochi ed economici.

·         - Fogli di colla di pesce

·         - Yogurt bianco o alla frutta

·         - Zucchero

·         - Vanillina

Procedimento:

Fate ammollare la colla di pesce, ne bastano 2 fogli, in un bicchiere d’acqua mentre in un pentolino fate scaldare lo yogurt con zucchero e vanillina, Attenzione a non farlo bollire! Una volta spento il fuoco aggiungete la colla di pesce ed amalgamate il tutto. Versate il contenuto negli appositi stampini e lasciate raffreddare, per poi riporli in frigorifero per almeno 4 ore.

Il secondo dolce che ti proponiamo è il gelato bites. Piccole palline di gelato ricoperte di cioccolato fondente.

Ingredienti:

·         - Gelato crema

·         - Cioccolato fondente

·         - Corn flakes

·         - Granella a piacere

·         - Polvere di cocco

Procedimento:

Riempi una teglia rettangolare, che avrai rivestito con carta da forno, di gelato alla crema, mettilo in freezer a raffreddare e una volta indurito taglialo a cubetti. Rimettete i cubetti di gelato in freezer per altre 3 ore. Nel frattempo, sbriciolate i corn flakes, fate sciogliere il cioccolato fondente. Versate i cereali nel cioccolato fuso e mescolate. Una volta passate le 3 ore, tirate i cubetti di gelato fuori dal freezer e passateli nel cioccolato fuso. Poggiate i bon bon su un vassoio ricoperto di carta da forno e spolverateli con il cocco e le granelle scelte. Riponeteli nel freezer per altre 3 ore e serviteli ghiacciati.

La terza e ultima ricetta invece è quella della pizza di anguria. Un modo divertente e originale per servire la frutta a fine pasto.

Ingredienti:

·         - Anguria

·         - Fiori di zucchero

·         - Mango

·         - Miele

·         - Formaggio fresco spalmabile

·         - Lime

·         - Frutti di bosco

·         - Menta

Procedimento:

Inizia preparando la crema con cui farcire la tua torta. Sbuccia il mango, frullalo e mischialo al formaggio fresco fino ad ottenere una crema omogenea. Nel frattempo, taglia l’anguria a forma di base per torta e poi in tante fette della dimensione di almeno 2 cm. Spalmaci sopra la crema ottenuta, ricoprendola tutta. Ora decorate la superficie con i fiori di zucchero e i frutti di bosco. Et voilà la vostra torta è servita!

D’estate è fondamentale consumare alimenti freschi e leggeri per sentirsi bene e trovare le energie necessarie ad affrontare le alte temperature. Un altro valido aiuto può dartelo Nutrycell, un integratore alimentare completo e naturale dai molteplici benefici.

Nutrycell è composto al 100% da elementi naturali. Gli ingredienti sono: acqua marina depurata, aceto di riso, estratto fluido di tallo di lithothamnium calcareum, sodio selenito.

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